Kiritsuke Knives
Kiritsuke oder „K-Tip“ sind Messer, deren Klingenspitze scharf zuläuft. Kiritsuke-Messer, was so viel wie „mit einem Schnitt“ bedeutet, ermöglichen eine bessere Kontrolle und feine Detailarbeit an der Spitze.
116 Produkte
Seisuke Molybdenum Kiritsuke Santoku 195mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke Molybdän Kiritsuke Santoku 195 mm Mahagoni-Griff
$145.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Byakko White Steel No.1 Kiritsuke Yanagiba 330mm Ebony Wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Byakko Weißstahl Nr. 1 Kiritsuke Yanagiba 330 mm, Ebenholzgriff mit Scheide
$1,350.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke VG10 Damascus Kiritsuke Sujihiki 270mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke VG10 Damaskus Kiritsuke Sujihiki 270 mm Ebenholzgriff
$395.00 USD
Seisuke
Seisuke AUS8 Hammered Kiritsuke Gyuto 210mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke AUS8 Gehämmerter Kiritsuke Gyuto 210 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
$210.00 USD
Seisuke
Seisuke White Steel No.1 Migaki Polish Finish Kiritsuke Gyuto 210mm Oak with Purple Lacquer Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke White Steel Nr. 1 Migaki, poliertes Finish, Kiritsuke Gyuto, 210 mm, Eiche mit violettem Lackgriff
$410.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke VG10 33-lagiges verspiegeltes Finish Damaskus Kiritsuke Gyuto 210 mm Griff aus rotem Pakkaholz
$340.00 USD
Seisuke
Kikuzuki Blue Steel No.1 Damascus Kiritsuke Gyuto 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Blue Steel Nr. 1 Damaskus Kiritsuke Gyuto 270 mm Magnoliengriff
$990.00 USD
Sakai Kikumori
Kikuzuki White Steel No.2 Kasumitogi Kiritsuke Yanagiba 300mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Weißer Stahl Nr. 2 Kasumitogi Kiritsuke Yanagiba 300 mm Magnoliengriff
$615.00 USD
Sakai Kikumori
Sakai Takayuki VG10 17 Layer Hammered Damascus Kiritsuke Yanagiba 270mm - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 17 Lagen gehämmerter Damast Kiritsuke Yanagiba 270 mm
$450.00 USD
Sakai Takayuki
Jikko Silver Steel No.3 Kiritsuke Yanagiba 330mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Jikko Silver Steel Nr. 3 Kiritsuke Yanagiba 330 mm Shitan-Griff
$970.00 USD
Jikko
Sakai Takayuki Grand Chef [Left Handed] Swedish Steel-stn Kiritsuke Yanagiba 260mm with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Grand Chef [Linkshänder] Schwedisches Kiritsuke Yanagiba aus Stahl, 260 mm, mit Scheide
$660.00 USD
Sakai Takayuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 210mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Silberstahl Nr. 3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 210 mm Magnoliengriff
$685.00 USD
Kikuzuki
Kikuzuki White Steel No.2 Kasumitogi Kiritsuke Gyuto 210mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Weißer Stahl Nr. 2 Kasumitogi Kiritsuke Gyuto 210 mm Magnoliengriff
$485.00 USD
Sakai Kikumori
Oul VG10 Hammered Kiritsuke Santoku 165mm Olive tree Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Oul VG10 Hammered Kiritsuke Santoku 165mm Olive tree Handle
$395.00 USD
Oul
Oul VG10 Hammered Kiritsuke Santoku 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Oul VG10 Hammered Kiritsuke Santoku 165mm Walnut Handle
$375.00 USD
Oul
Daruma Silver Steel No.3 Kiritsuke Gyuto 210mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Daruma Silver Steel No.3 Kiritsuke Gyuto 210mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle
$560.00 USD
Daruma
Toshitaka VG10 65 Layer Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Wenge with Cherry Ring (ferrule: Rosewood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Toshitaka VG10 65 Layer Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Wenge with Cherry Ring (ferrule: Rosewood) Handle
$475.00 USD
Toshitaka
Kikuzuki White Steel No.2 Nashiji Kiritsuke Yanagiba 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Weißer Stahl Nr. 2 Nashiji Kiritsuke Yanagiba 270 mm Magnoliengriff
$485.00 USD
Kikuzuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 240mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 240mm Magnolia Handle
$850.00 USD
Kikuzuki
Kanetsune SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm Gray Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kanetsune SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm Gray Pakka wood Handle
$505.00 USD
Kanetsune
Kanjyo SG2 Damascus Migaki Finished Kiritsuke Petty-Utility 150mm Brown Stabilized Wood (Silver Rings) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kanjyo SG2 Damascus Migaki Finished Kiritsuke Petty-Utility 150mm Brown Stabilized Wood (Silver Rings) Handle
$430.00 USD
Kanjyo
Kanetsune VG10 Kiritsuke Gyuto 210mm Gray Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kanetsune VG10 Kiritsuke Gyuto 210mm Gray Pakka wood Handle
$385.00 USD
Kanetsune
Kanjyo SG2 Black Damascus Kiritsuke Petty-Utility 150mm Brown Stabilized Wood (Silver Rings) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kanjyo SG2 Black Damascus Kiritsuke Petty-Utility 150mm Brown Stabilized Wood (Silver Rings) Handle
$475.00 USD
Kanjyo
Seisuke SG2 Damascus Migaki Polish Finish Kiritsuke Petty-Utility 150mm Stabilized Birch with Black Resin Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke SG2 Damascus Migaki Polish Finish Kiritsuke Petty-Utility 150mm Stabilized Birch with Black Resin Handle
$395.00 USD
Seisuke

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Zweiseitiger kleiner Schleifstein von Suehiro mit Gummibasis – Nr. 1000 und Nr. 3000 (Superangebot)
$43.00 USD
Suehiro
Saya Sheath for Gyuto Knife with Plywood Pin-210mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Saya-Scheide für Gyuto-Messer mit Sperrholzstift - 210 mm
$32.00 USD
Kinko
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Magnolia Saya Scheide für Santokumesser mit Sperrholzstift 180 mm
$32.00 USD
Kazoku
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Geschenkverpackung
$17.00 USD
Japanny - Best Japanese Knife