Santoku - All Purpose Knives

Das Santokumesser (übersetzt „drei Tugenden“) ist ein weit verbreitetes Mehrzweckmesser zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Dieser Messertyp ist im Allgemeinen flacher und kürzer als das Gyuto-Messer und hat eine weniger scharfe Spitze.

Die Länge des Santokumessers liegt typischerweise zwischen 165 und 180 mm. Seine geringe Größe und die flache Schneide ermöglichen eine einfachere Handhabung und erfordern weniger Platz zum Schneiden. Aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit ist ein Santokumesser in vielen japanischen Küchen weit verbreitet.

175 Produkte
Seisuke VG1 Hammered Santoku 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG1 gehämmerter Santoku-Griff aus 165 mm Mahagoni
$210.00 USD
Seisuke
Seisuke Seiten Molybdenum Santoku 180mm Navy blue Pakka wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Seiten Molybdän Santoku 180 mm Marineblauer Pakkaholzgriff mit Scheide
$200.00 USD
Seisuke
Seisuke Kuronashi Blue Super Nashiji Kurouchi Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Kuronashi Blue Super Nashiji Kurouchi Santoku 180 mm Griff aus rotem Pakkaholz
$275.00 USD
Seisuke
Sale Spare 2%
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sujihiki, Gyuto 240mm, Santoku, Petty 150mm & Paring 80mm Set - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Set aus Sujihiki, Gyuto 240 mm, Santoku, Petty 150 mm und Paring 80 mm
$945.00 USD $965.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke VG10 Damascus Santoku 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 Damaskus Santoku 165 mm Walnussgriff
$275.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 Damascus Small Santoku 135mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 Damascus Small Santoku 135 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
$255.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Purple Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Rinnou VG10 33-lagiger Damast-Santoku-Griff, 170 mm, lila lackiert
$285.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke Saiun VG10 Damascus Santoku 170mm Black Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Saiun VG10 Damascus Santoku 170 mm, schwarzer Micarta-Griff
$175.00 USD
Seisuke
Seisuke Silver Steel No.3 Migaki Finished Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Silver Steel Nr. 3 Santoku-Griff mit Migaki-Finish, 165 mm Eichenholzgriff
$310.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Live oak Lacquered (Seiren) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Kengata-Santoku, 160 mm, Live-Eiche, lackierter (Seiren) Griff
$330.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33-lagiger Damast-Santoku-Griff, 180 mm Wüsteneisenholz (Sugihara-Modell).
$505.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke VG10 Damascus Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 Damaskus Santoku 165 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
$255.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) B��hler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) B��hler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Santoku 180mm Black Pakka wood Handle
$410.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) B��hler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Santoku 160mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) B��hler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Santoku 160mm Black Pakka wood Handle
$375.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kiritsuke Santoku 160mm Black Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Kurokage VG10, gehämmerte Teflonbeschichtung, Kiritsuke Santoku, 160 mm, schwarz lackierter Griff
$285.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG5 Hammered Santoku 175mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG5 gehämmerter Santoku-Griff, 175 mm, brauner Pakkaholzgriff
$245.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke VG5 Hammered Kasumitogi Kiritsuke Santoku 190mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG5 gehämmerter Kasumitogi Kiritsuke Santoku 190 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
$200.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Homura Blue Steel No.2 Kengata Santoku 195mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Homura Blue Steel Nr. 2 Kengata Santoku, 195 mm, Griff aus Ebenholz
$1,350.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 Hammered Damascus 17 Layer Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 gehämmerter Damast, 17 Lagen Santoku, 180 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
$220.00 USD
Sakai Takayuki
Sale Spare 17%
Seisuke VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Brown Pakka wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33-lagiges Damast-Santoku, 170 mm, brauner Pakkaholzgriff mit Scheide
$220.00 USD $265.00 USD
Seisuke
Oul Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Purple Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Oul Silver Steel Nr. 3 Nashiji Santoku 180 mm Griff aus violettem Pakkaholz
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Oul
Seisuke Molybdenum Kiritsuke Santoku 195mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Molybdän Kiritsuke Santoku 195 mm Mahagoni-Griff
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Seisuke
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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