Santoku - All Purpose Knives

Das Santokumesser (übersetzt „drei Tugenden“) ist ein weit verbreitetes Mehrzweckmesser zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Dieser Messertyp ist im Allgemeinen flacher und kürzer als das Gyuto-Messer und hat eine weniger scharfe Spitze.

Die Länge des Santokumessers liegt typischerweise zwischen 165 und 180 mm. Seine geringe Größe und die flache Schneide ermöglichen eine einfachere Handhabung und erfordern weniger Platz zum Schneiden. Aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit ist ein Santokumesser in vielen japanischen Küchen weit verbreitet.

186 Produkte
Kikuzuki White Steel No.2 Nashiji Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki Weißer Stahl Nr. 2 Nashiji Santoku 180 mm Magnoliengriff
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Kikuzuki
Seisuke Blue Super Hammered Black Finished Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Blue Super Hammered Black Finished Santoku 180 mm, brauner Pakkaholzgriff
$275.00 USD
Seisuke
Seisuke Blue Super Hammered Black Finished Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Blue Super Hammered Black Finished Santoku 180 mm, schwarzer Pakkaholzgriff
$275.00 USD
Seisuke
Seisuke Blue Super Santoku 165mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Blue Super Santoku 165 mm Palisander (Zwinge: Schwarzes Pakkaholz) Griff
$220.00 USD
Seisuke
Seisuke SLD Migaki Polish Finish Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke SLD Migaki Polish Finish Santoku 180 mm Griff aus rotem Pakkaholz
$135.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Molybdenum 63 Layer Damascus Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Molybdän 63 Lagen Damast Santoku 180 mm
$465.00 USD
Sakai Takayuki
Oul White Steel No.1 Santoku 165mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Oul White Steel Nr. 1 Santoku 165 mm mit Keyaki-Griff (japanische Ulme)
$410.00 USD
Oul
Oul Blue Super Hammered Black Finished Santoku 165mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Oul Blue Santoku mit super gehämmertem schwarzem Finish, 165 mm, Magnoliengriff
$375.00 USD
Oul
Sakai Takayuki INOX PRO Molybdenum Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki INOX PRO Molybdän Santoku 180mm
$210.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke VG1 Hammered Santoku 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG1 gehämmerter Santoku-Griff aus 165 mm Mahagoni
$230.00 USD
Seisuke
Seisuke Stainless Steel 440C Santoku 165mm Purpleheart (Ferrule: Oak) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Edelstahl 440C Santoku 165 mm Purpleheart (Zwinge: Eiche) Griff
$255.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Ebony Wood(With White Ring) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Ebony Wood(With White Ring) Handle
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Seisuke
Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Green Lacquer Color Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Green Lacquer Color Handle
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Oul Silver Steel No.3 Hammered Damascus Santoku 165mm Burnt Oak (Lacquered) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Oul
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Oul
Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Red Lacquer Color Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Red Lacquer Color Handle
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Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Gold Lacquer Color Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Gold Lacquer Color Handle
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Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Purple Lacquer Color Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Purple Lacquer Color Handle
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Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Blue Lacquer Color Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Saikou VG10 Nashiji Kengata Santoku 160mm Brilliant Blue Lacquer Color Handle
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