Silver Steel No.3

Kategorie: Edelstahl

HRC: 59-61

Silberstahl Nr. 3 (Ginsan) ist ein feinkörniger Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der sich wie Kohlenstoffstahl schneiden lässt und leicht zu schärfen ist. Die Schneidqualität ähnelt der von Shirogami (Weißstahl).

90 Produkte
Daruma Silver Steel No.3 Kiritsuke Gyuto 210mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Daruma Silver Steel No.3 Kiritsuke Gyuto 210mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle
$560.00 USD
Daruma
Daruma Silver Steel No.3 Petty-Utility 135mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Daruma Silver Steel No.3 Petty-Utility 135mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle
$495.00 USD
Daruma
Sakai Takayuki Silver Steel No.3 Yanagiba 270mm Ebony Wood (ferrule: Black Water Buffalo Horn) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Silberstahl Nr. 3 Yanagiba 270 mm, Griff aus Ebenholz (Zwinge: schwarzes Wasserbüffelhorn)
$715.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Silver Steel No.3 Mioroshi Deba Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Silver Steel No.3 Mioroshi Deba Magnolia Griff
$465.00 USD~
Sakai Takayuki
Seisuke Geppaku Silver Steel No.3 Hammered Damascus Santoku 170mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke Geppaku Silberstahl Nr. 3, gehämmerter Damast-Santoku, 170 mm Magnoliengriff
$275.00 USD
Seisuke
Oul Silver Steel No.3 Hammered Damascus Migaki Finished Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Oul Silver Steel Nr. 3 Santoku, gehämmert, Damaszener, Migaki-Finish, 165 mm, Eichengriff
$365.00 USD
Oul
Oul Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Purple Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Oul Silver Steel Nr. 3 Nashiji Santoku 180 mm Griff aus violettem Pakkaholz
$265.00 USD
Oul
Higuchi Silver Steel No.3 Nashiji Usuba 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Higuchi Silver Steel Nr. 3 Nashiji Usuba 165 mm schwarzer Pakkaholzgriff
$175.00 USD
Higuchi
Seisuke Silver Steel No.3 Hammered Damascus Bunka 180mm Walnut (With Double Blue Pakka wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke Silver Steel Nr. 3, gehämmerter Damaszener Bunka, 180 mm, Walnuss (mit doppeltem blauem Pakkaholz) Griff
$530.00 USD
Seisuke
Seisuke Silver Steel No.3 Migaki Polish Finish Gyuto 210mm White Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke Silberstahl Nr. 3 Migaki, poliertes Finish, Gyuto, 210 mm, Griff aus Weißeiche
$365.00 USD
Seisuke
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Sakimaru Takohiki 300mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Silberstahl Nr. 3 Bokashi Sakimaru Takohiki 300 mm Magnoliengriff
$815.00 USD
Kikuzuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Silberstahl Nr. 3 Bokashi Kiritsuke Santoku 180 mm Magnoliengriff
$685.00 USD
Kikuzuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 210mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Silberstahl Nr. 3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 210 mm Magnoliengriff
$685.00 USD
Kikuzuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Silberstahl Nr. 3 Bokashi Santoku 180 mm Magnoliengriff
$615.00 USD
Kikuzuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Petty-Utility 135mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Silberstahl Nr. 3 Bokashi Kiritsuke Petty-Utility 135 mm Magnoliengriff
$475.00 USD
Kikuzuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Petty-Utility 150mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Kikuzuki Silberstahl Nr. 3 Bokashi Petty-Utility 150 mm Magnoliengriff
$430.00 USD
Kikuzuki
Sakai Takayuki Chef Series Silver Steel No.3 Mukimono 180mm Stabilized wood (White Ferrule and End Cap) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Chef Series Silberstahl Nr. 3 Mukimono 180 mm Stabilisiertes Holz (weiße Zwinge und Endkappe) Griff mit Scheide
$1,100.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Chef Series Silver Steel No.3 Yanagiba 300mm Stabilized wood (White Ferrule and End Cap) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Chef Series Silberstahl Nr. 3 Yanagiba 300 mm Stabilisiertes Holz (weiße Zwinge und Endkappe) Griff mit Scheide
$1,200.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Chef Series Silver Steel No.3 Yanagiba 270mm Stabilized wood (White Ferrule and End Cap) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Chef Series Silberstahl Nr. 3 Yanagiba 270 mm Stabilisiertes Holz (weiße Zwinge und Endkappe) Griff mit Scheide
$1,050.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Chef Series Hien Silver Steel No.3 Kiritsuke Yanagiba 270mm Stabilized wood (White Ferrule and End Cap) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Chef Series Hien Silberstahl Nr. 3 Kiritsuke Yanagiba 270 mm Stabilisiertes Holz (weiße Zwinge und Endkappe) Griff mit Scheide
$1,200.00 USD
Sakai Takayuki
Shigeki Tanaka Majiro Silver Steel No.3 Petty-Utility 150mm Maple, Cherry, Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Shigeki Tanaka Majiro Silver Steel Nr. 3 Petty-Utility 150 mm Ahorn, Kirsche, Walnussgriff
$210.00 USD
Shigeki Tanaka
Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Sujihiki 240mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Seisuke Silver Steel Nr. 3 Nashiji Sujihiki 240 mm brauner Pakkaholzgriff
$300.00 USD
Seisuke
Seisuke Silver Steel No.3 Migaki Polish Finish Kiritsuke Gyuto 240mm White Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Silberstahl Nr. 3 Migaki, poliertes Finish, Kiritsuke Gyuto, 240 mm, Griff aus Weißeiche
$465.00 USD
Seisuke
Shigeki Tanaka Majiro Silver Steel No.3 Bread Slicer 270mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Shigeki Tanaka Majiro Silberstahl Nr. 3 Brotschneidemaschine 270 mm, Griff aus Ebenholz
$605.00 USD
Shigeki Tanaka

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Saya Sheath for Gyuto Knife with Plywood Pin-210mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Saya-Scheide für Gyuto-Messer mit Sperrholzstift - 210 mm
$32.00 USD
Kinko
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Magnolia Saya Scheide für Santokumesser mit Sperrholzstift 180 mm
$32.00 USD
Kazoku
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Geschenkverpackung
$17.00 USD
Japanny - Best Japanese Knife
Kuroshime Magnolia Sheath for 210mm Gyuto with Plywood pin Kaneko - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Kuroshime Magnolia Scheide für 210 mm Gyuto mit Sperrholzstift Kaneko
$32.00 USD
Seisuke Knife