{"title":"Acero TUS","description":"\u003cp\u003eCategoría: Acero inoxidable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCDH: 58-59\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl acero TUS, o acero especial Takayuki, es producido por Sakai Takayuki y es un acero inoxidable a base de molibdeno-vanadio. Estos elementos proporcionan buena dureza y filo, pero en menor medida que otros aceros inoxidables populares, lo que lo hace más asequible. Dado que el TUS es un acero más blando, el astillado es menos común, pero puede requerir un afilado más frecuente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-tus-japanese-chef-s-sujihiki-slicer-knife-240mm","title":"Sakai Takayuki TUS Sujihiki de acero inoxidable","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Sujihiki\u003cbr\u003eTipo de acero: acero inoxidable (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"240 mm","offer_id":38099693568191,"sku":"16623","price":129.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":38108152889535,"sku":"16624","price":149.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_30_026261.jpg?v=1756779240"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-kiritsuke-yanagi-japanese-chef-knife-270mm-1","title":"Sakai Takayuki TUS Acero Petty-Utility 150 mm","description":"Los cuchillos Sakai Takayuki se basan en 600 años de historia cuchillera, obra de hábiles artesanos de Sakai, prefectura de Osaka, Japón. Desde entonces, la excelente mano de obra y tecnología que los crea se han mantenido inalteradas. Esta es también la razón por la que la mayoría de la gente confía en los cuchillos japoneses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"en\"\u003eEsta serie de TUS Steel a\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"en\"\u003eSon muy ligeros y bien equilibrados, lo que los convierte en una opción ideal para preparaciones largas así como para aquellos que tienen que realizar tareas manuales repetitivas a menudo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Presupuesto: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Navaja multiusos pequeña\u003cbr\u003eTipo de acero: acero TUS (resistente a las manchas)\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud: 150 mm \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrosor de la hoja: 1,8 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAltura de la hoja: 25 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongitud del mango: 105 mm \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso: 81g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse. \u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla. \u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099718799551,"sku":"16604","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_03_21_009187.jpg?v=1742710528"},{"product_id":"sakai-takayuki-tus-japanese-chef-s-petty-utility-knife-120mm-1","title":"Sakai Takayuki TUS Santoku de acero inoxidable 180mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: acero inoxidable (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099873366207,"sku":"16661","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_29_025949.jpg?v=1756778118"},{"product_id":"sakai-takayuki-tus-steel-gyuto-japanese-chef-knife-210mm","title":"Sakai Takayuki TUS Gyuto de acero inoxidable","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: acero inoxidable (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003ePeso: 330 g (11,6 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":38099884835007,"sku":"16611","price":109.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"210 mm","offer_id":38108151939263,"sku":"16612","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"240 mm","offer_id":38108151972031,"sku":"16613","price":179.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":38108152004799,"sku":"16614","price":209.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 mm","offer_id":38108152037567,"sku":"16615","price":239.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_29_025965.jpg?v=1756778062"},{"product_id":"sakai-takayuki-tus-japanese-chef-s-petty-utility-knife-120mm","title":"Sakai Takayuki TUS Acero Petty-Utility 120 mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: pequeño-utilitario\u003cbr\u003eTipo de acero: Acero TUS (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 23 mm (0,9\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,3 mm (0,051\")\u003cbr\u003eLongitud del mango: 96 mm (3,8\")\u003cbr\u003ePeso: 67 g (2,4 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099899220159,"sku":"16602","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_27_025691.jpg?v=1756775683"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/collections\/TUS.jpg?v=1708996019","url":"https:\/\/seisukeknife.mom\/es-fr\/collections\/acero-tus.oembed","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}