Categoría: Acero con alto contenido de carbono
CRC: 60-61
El acero blanco, o shirogami (acero de papel blanco), es el más parecido al acero tamahagane tradicional. Es muy puro y contiene pocas impurezas, como fósforo y azufre. Se oxida con facilidad, pero su filo se considera uno de los mejores. El acero blanco n.° 2 tiene una dureza media y es el tipo más común.
112 productos
Kikuzuki Acero Blanco No.2 Kasumitogi Kiritsuke Yanagiba Mango Magnolia de 300 mm
Sakai Kikumori
Precio de venta$615.00 USD
Nao Yamamoto White Steel No.2 Black Finished Nakiri 165mm Walnut Handle
Nao Yamamoto
Precio de venta$285.00 USD
Nao Yamamoto White Steel No.2 Black Finished Santoku 170mm Walnut Handle
Nao Yamamoto
Precio de venta$265.00 USD
Kikuzuki Acero Blanco No.2 Kasumitogi Kiritsuke Gyuto Mango Magnolia de 210 mm
Sakai Kikumori
Precio de venta$485.00 USD
Kikuzuki Acero Blanco No.2 Nashiji Kiritsuke Yanagiba Mango Magnolia de 270 mm
Kikuzuki
Precio de venta$485.00 USD
Mango Sakai Takayuki Uzushio Acero Blanco No.2 Yanagiba Magnolia
Sakai Takayuki
Precio de venta$560.00 USD~
Oul White Steel No.2 Hammered Santoku 165mm Keyaki (Japanese Elm) Handle
Oul
Precio de venta$275.00 USD
Oul White Steel No.2 Hammered Sujihiki 240mm Keyaki (Japanese Elm) Handle
Oul
Precio de venta$375.00 USD
Oul White Steel No.2 Hammered Gyuto 180mm Keyaki (Japanese Elm) Handle
Oul
Precio de venta$300.00 USD
Cuchillo Kawamuki Nakaniida de acero blanco n.° 2 con acabado negro y mango de roble de 120 mm
Nakaniida
Precio de venta$190.00 USD
Hideo Kitaoka Acero Blanco No. 2 Damasco Mioroshi Deba 195 mm Roble con Mango Lacado Negro Plateado
Hideo Kitaoka
Precio de venta$1,550.00 USD
Sakai Takayuki Acero Blanco No.2 Acabado Espejo Kamagata Usuba
Sakai Takayuki
Precio de venta$715.00 USD~
Sakai Takayuki Usuba de acero blanco n.° 2 con acabado espejado
Sakai Takayuki
Precio de venta$715.00 USD~
Cuchillo para anguila Sakai Takayuki de acero blanco n.° 2, 270 mm, mango de magnolia
Sakai Takayuki
Precio de venta$1,750.00 USD
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