{"title":"Juegos de cuchillos de cocina","description":"Juegos de cuchillos pequeños y grandes de marcas seleccionadas.","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-sakai-takayuki-kurokage-vg10-hammered-teflon-coating-santoku-petty-150mm-japanese-knife-with-wenge-handle-set","title":"Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Santoku y Petty con revestimiento de teflón martillado de 150 mm con mango de wengué","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003e\nTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku 170 mm, Petty 150 mm\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eFC: 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial del mango: Mango de wengué \u003cbr\u003eMaterial de la férula: cuerno de búfalo de agua\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse. \u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla. \u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099700285631,"sku":"KNIFE-SET041","price":428.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_9944_b8538d9e-4303-4714-abb6-3299cbaa02f0.jpg?v=1612340875"},{"product_id":"sakai-takayuki-sakai-takayuki-kurokage-vg10-hammered-teflon-coating-gyuto-japanese-knife-210mm-with-wenge-handle-1","title":"Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revestimiento de teflón martillado Gyuto, Santoku y Petty 150 mm con mango de wengué","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003e\nTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto 210 mm, Santoku 170 mm, Petty 150 mm\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eFC: 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial del mango: Mango de wengué \u003cbr\u003eMaterial de la férula: cuerno de búfalo de agua\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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Esta es también la razón por la que la mayoría de la gente confía en los cuchillos japoneses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e¿Por qué comprar estos cuchillos?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl acero de Damasco de 33 capas utilizado para fabricar estos afilados cuchillos japoneses está martillado a mano para garantizar la resistencia de la hoja y, en esencia, es uno de los mejores aceros utilizados en la producción de cuchillos de cocina debido a su excelente retención del filo, nitidez y resistencia a las manchas: el acero VG10.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Presupuesto: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Cuchillo multiusos Gyuto y Petty\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (resistente a las manchas)\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud: Gyuto 210 mm, Petty 150 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099836010687,"sku":"10135","price":1090.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_19_024136.jpg?v=1756013851"},{"product_id":"glestain-stainless-steel-offset-utility-japanese-knife","title":"Glestain - Utilidad de acero inoxidable con desplazamiento","description":"Forjados con acero inoxidable ACUTO440 para un filo y una nitidez inigualables, los cuchillos Glestain te harán volver por más. Notarás la diferencia en su fino filo convexo, que evoca imágenes de las espadas samuráis tradicionales japonesas, lo que le confiere un filo extremadamente afilado y duradero. Un patrón de afilado hueco en la cara de la hoja evita que los alimentos se peguen, ofreciendo una experiencia de corte mucho más suave y agradable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Cuchillo utilitario descentrado\u003cbr\u003eTipo de acero: acero inoxidable (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Glestain","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":39262303387839,"sku":"018TUK","price":289.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"210 mm","offer_id":38099844038847,"sku":"021TUK","price":339.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_11_22_034968.jpg?v=1763866792"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-japanese-gyuto-210mm-santoku-180mm-and-petty-150mm-knives-set","title":"Juego de cuchillos de chef japoneses Sakai Takayuki de 33 capas: Gyuto de Damasco de 210 mm, Santoku de 180 mm y Petty de 150 mm","description":"\u003cp\u003eLos cuchillos Sakai Takayuki se basan en 600 años de historia cuchillera, obra de hábiles artesanos de Sakai, prefectura de Osaka, Japón. 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Esta es también la razón por la que la mayoría de la gente confía en los cuchillos japoneses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e¿Por qué comprar estos cuchillos?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl acero de Damasco de 33 capas utilizado para fabricar estos afilados cuchillos japoneses está martillado a mano para garantizar la resistencia de la hoja y, en esencia, es uno de los mejores aceros utilizados en la producción de cuchillos de cocina debido a su excelente retención del filo, nitidez y resistencia a las manchas: el acero VG10.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Presupuesto: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto, Santoku y cuchillos multiusos Petty\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (resistente a las manchas)\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud: Gyuto 210 mm, Santoku 180 mm, Petty 150 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto 210 mm, Petty 150 mm\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eFC: 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eMaterial del mango: Mango de wengué \u003cbr\u003eMaterial de la férula: cuerno de búfalo de agua\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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Esta es también la razón por la que la mayoría de la gente confía en los cuchillos japoneses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e¿Por qué comprar este cuchillo? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl acero de Damasco de 33 capas utilizado para fabricar este cuchillo japonés muy afilado está martillado a mano para garantizar la resistencia de la hoja y, en esencia, es uno de los mejores aceros utilizados en la producción de cuchillos de cocina debido a su excelente retención del filo, nitidez y resistencia a las manchas: el acero VG1.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Cuchillo Santoku multiusos y cuchillo multiusos pequeño\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 Acero resistente a las manchas \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: Santoku 180 mm, Petty 150 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse. \u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla. \u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eGeneralmente, tardamos entre 4 y 6 meses en volver a tenerlo en stock si este artículo no está disponible. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003ciframe src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/Nz67KQX_0ew\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"280\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/D6wjOidNE1E\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"280\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099905642687,"sku":"KNIFE-SET033","price":308.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/sakai_takayuki_33_layer_damascus_santoku_petty_japanese_knives_set.8.jpg?v=1612343280"},{"product_id":"copy-of-sakai-takayuki-33-layer-gyuto-240mm-and-petty-150mm-japanese-kitchen-chef-knives-set","title":"Juego de cuchillos Sakai Takayuki de 33 capas de Damasco japonés Gyuto de 240 mm y Petty de 150 mm","description":"\u003cp\u003eLos cuchillos Sakai Takayuki se basan en 600 años de historia cuchillera, obra de hábiles artesanos de Sakai, prefectura de Osaka, Japón. Desde entonces, la excelente mano de obra y tecnología que los crea se han mantenido inalteradas. Esta es también la razón por la que la mayoría de la gente confía en los cuchillos japoneses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e¿Por qué comprar estos cuchillos?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl acero de Damasco de 33 capas utilizado para fabricar estos afilados cuchillos japoneses está martillado a mano para garantizar la resistencia de la hoja y, en esencia, es uno de los mejores aceros utilizados en la producción de cuchillos de cocina debido a su excelente retención del filo, nitidez y resistencia a las manchas: el acero VG10.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Presupuesto: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto 240 mm, Petty 150 mm\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (resistente a las manchas)\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud: Gyuto 240 mm, Petty 150 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse. \u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla. \u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003ePor lo general, demoramos entre 1 y 3 semanas para volver a tenerlo en stock si este artículo no está disponible.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"280\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/ebUMUCIjvxQ\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"280\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/D6wjOidNE1E\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099911311551,"sku":"KNIFE-SET029","price":368.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/img_3403_1f27cc8b-6013-460f-b7bf-c796a154d4ff.jpg?v=1612343340"},{"product_id":"yu-kurosaki-x-wallace-wong-sg2-small-santoku-150mm-bunka-170mm-set-ginryu-ishime-lacquered-oak-handle-with-sheath","title":"Yu Kurosaki x Wallace Wong SG2 Small Santoku 150mm \u0026 Bunka 170mm Set Ginryu Ishime Lacquered Oak Handle with Sheath","description":"\u003ch2\u003eA Project 2 Years In The Making\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn my first trip to Japan back in 2023, I had to visit the famous Kappabashi Street where every chef and foodie goes. For me I was hunting for some Japanese knives. A friend recommended I check out Seisuke Knife as he had purchased a knife from there. I went in, met Hiro-san the owner and Kimmy-San the manager. We got to talking and as I was browsing for knives, they taught me about their craftsmen they work with and Takefu Knife Village which is a place in Echizen Japan where a collective of master knife craftsmen all work, learn \u0026amp; honour the craft of knife making.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmongst the craftsmen, Yu Kurosaki was one that they mentioned the most \u0026amp; knowing my skills as a chef and Guinness World Record holder, suggested I highly look into his knives. Hiro-San graciously gifted me a Kurosaki knife that day \u0026amp; since then not only have I gotten to go to Takefu Knife Village, I was able to see Kurosaki-san’s shop and we have even been on several knife tours together along side the rest of the Seisuke Team.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhen the idea of us collaborating together for a special project came up, it was a no-brainer. One of Japan and the world’s best knife craftsman with one of the world’s best knife skills chef… together creating a unique knife set that embodies both of us. Kurosaki-san rarely if ever makes custom knives or collaborations. If one if lucky to have him make a knife for them, it will take anywhere from 1-2 years minimum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI am extremely grateful to have this opportunity to work with Kurosaki-san, Seisuke Knife and Urushi Artist Bowen to create 25 sets of these one of a kind knives. I have been using the blades for the last 2 years putting them to the test not only for my world records but also for television shows and the content I create. I was not going to put out a knife that didn’t meet my standards not just as a chef but also as a fan of knives. From the blade type, the shape, the size and the design of the handle and sheath. Every aspect of this collaboration is hand made \u0026amp; a reflection of everyone involved. I hope you enjoy them as much as we do.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e—Wallace Wong\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c!-- notionvc: e287d619-1f75-4658-a817-26d3f17584d7 --\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eYu Kurosaki x Wallace Wong\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Yu Kurosaki x Wallace Wong SG2 Small Santoku \u0026amp; Bunka Set is a limited-edition collaboration of traditional craftsmanship and modern culinary excellence. This set pairs Master Blacksmith Yu Kurosaki's legendary blade-making artistry with celebrity chef Wallace Wong's professional kitchen expertise. Featuring stunning Ginryu Ishime lacquered oak handles and sheaths and forged at Takefu Knife Village in Echizen, each blade showcases Kurosaki's signature designs and razor-sharp SG2 steel performance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWallace Wong—the Six Pack Chef—personally tested these blades for diverse cooking styles, from vegetables to protein. His \"Eat Good – Look Good – Live Great\" philosophy shines through in these knives, making healthy meal preparation effortless. Whether elevating meal prep or seeking professional-grade tools, this collaboration embodies form meeting function—designed to inspire exceptional kitchen results.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpecifications:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSteel Type: SG2 (Stain resistant steel)\u003cbr\u003eBlade Hardness: HRC 62\u003cbr\u003eBlade Type: Double beveled blade\u003cbr\u003eHandle Material: Ginryu Ishime Lacquered Oak\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44783818932415,"sku":null,"price":1749.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_11_27_003557_24a7551e-e480-4ff2-93e5-29d1068f64de.jpg?v=1764984462"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/collections\/sakai_takayuki_33_layer_damascus_gyuto_petty_japanese_knives_set_0dcdda3c-82ba-4f41-9710-60203cf44da4.jpeg?v=1677531138","url":"https:\/\/seisukeknife.mom\/es-us\/collections\/juegos-de-cuchillos-de-cocina.oembed","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}