Santoku - All Purpose Knives

El cuchillo Santoku (que se traduce como "tres virtudes") es un cuchillo multiusos muy utilizado para cortar verduras, carne y pescado. Este tipo de cuchillo suele ser más plano y corto que el gyuto, con una punta menos afilada.

Su tamaño suele oscilar entre 165 mm y 180 mm de longitud. Su pequeño tamaño y filo plano facilitan su manejo y requieren menos espacio para cortar. Gracias a su facilidad de uso, el cuchillo santoku es un elemento común en muchas cocinas japonesas.

172 productos
Sakai Takayuki Nanairo VG10 33 Layer Santoku 180mm ABS resin(Green tortoiseshell) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki Nanairo VG10 Mango Santoku de 33 capas de resina ABS de 180 mm (carey verde)
$310.00 USD
Sakai Takayuki
Masahiro Japanese Steel (ZCD-U) Santoku 175mm - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku de acero japonés Masahiro (ZCD-U) de 175 mm
$155.00 USD
Masahiro
Sakai Takayuki Sumire VG10 Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki Sumire VG10 Santoku 165mm Mango de madera Pakka negro
$145.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku Sakai Takayuki VG10 de 33 capas de Damasco de 170 mm con mango de roble vivo lacado (Kouseki)
$330.00 USD
Sakai Takayuki
Oul Blue Super Black Nashiji Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Santoku Nashiji Oul Blue Super Black de 165 mm con mango de roble
$365.00 USD
Oul
Masahiro Molybdenum Santoku 175mm - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku de molibdeno Masahiro de 175 mm
$175.00 USD
Masahiro
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Cow Bone Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki VG10 Damasco Kengata Santoku de 33 capas, mango de hueso de vaca de 160mm con funda
$395.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke AUS10 Mirror Crossed Santoku 180mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke AUS10 Espejo Cruzado Santoku 180mm Mango Palisandro (Ferrula: Madera Pakka Negra)
$210.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Red Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 capas Damasco Kengata Santoku 160 mm Mango lacado rojo
$275.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Red Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 capas Damasco Santoku 170 mm Mango lacado rojo
$285.00 USD
Sakai Takayuki
Tamahagane Kyoto 63 Layer Damascus Santoku 160mm KP-1115 - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku Tamahagane Kyoto de 63 capas de Damasco de 160 mm KP-1115
$275.00 USD
Tamahagane
Sakai Takayuki Homura Blue Steel No.2 Kengata Santoku 195mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki Homura Blue Steel No.2 Kengata Santoku 195 mm Mango de madera de ébano
$1,350.00 USD
Sakai Takayuki
Oul Blue Super Hammered Black Finished Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku Oul Blue Super Hammered con acabado negro de 165 mm y mango de roble
$320.00 USD
Oul
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki VG10 33 capas Damasco Kengata Santoku 160 mm Mango de roble vivo lacado (Kouseki)
$330.00 USD
Sakai Takayuki
Sale Ahorra 21%
Seisuke Kagami2 AUS10 Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke Kagami2 AUS10 Acabado espejado Damasco Santoku 180 mm Mango de madera Pakka roja
$210.00 USD $265.00 USD
Seisuke
Sale Ahorra 21%
Seisuke VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 Mango de madera Pakka negro Damasco Santoku de 33 capas 180 mm
$210.00 USD $265.00 USD
Seisuke
Sale Ahorra 19%
Seisuke Nami AUS10 Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Nami AUS10 Mango de madera de Pakka marrón Damasco Santoku con acabado espejo de 180 mm
$230.00 USD $285.00 USD
Seisuke
Seisuke VG1 Hammered Santoku 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke VG1 Santoku martillado Mango de caoba de 165 mm
$210.00 USD
Seisuke
Seisuke Seiten Molybdenum Santoku 180mm Navy blue Pakka wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke Seiten Molybdenum Santoku 180mm Mango de madera Pakka azul marino con funda
$210.00 USD
Seisuke
Seisuke Kuronashi Blue Super Nashiji Kurouchi Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke Kuronashi Azul Super Nashiji Kurouchi Santoku 180mm Mango de madera Pakka rojo
$275.00 USD
Seisuke
Seisuke Kumo White Steel No.1 Hammered Santoku 165mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke Kumo Acero Blanco No.1 Santoku Martillado Mango Magnolia de 165 mm
$275.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 Damascus Small Santoku 135mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke VG10 Damasco Santoku pequeño 135 mm Mango de madera Pakka negra
$300.00 USD
Seisuke
Seisuke Saiun VG10 Damascus Santoku 170mm Black Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Cuchillo Santoku Seisuke Saiun VG10 de Damasco de 170 mm con mango de micarta negra
$175.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Live oak Lacquered (Seiren) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki VG10 33 capas Damasco Kengata Santoku 160 mm Mango de roble vivo lacado (Seiren)
$330.00 USD
Sakai Takayuki

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Piedra de afilar pequeña Suehiro de dos caras con base de goma - n.° 1000 y n.° 3000 (¡Oferta especial!)
$43.00 USD
Suehiro
Saya Sheath for Gyuto Knife with Plywood Pin-210mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Funda Saya para cuchillo Gyuto con pasador de madera contrachapada de 210 mm
$32.00 USD
Kinko
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Funda Magnolia Saya para cuchillo Santoku con pasador de madera contrachapada de 180 mm
$32.00 USD
Kazoku
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Envoltura de regalos
$17.00 USD
Japanny - Best Japanese Knife