Santoku - All Purpose Knives

El cuchillo Santoku (que se traduce como "tres virtudes") es un cuchillo multiusos muy utilizado para cortar verduras, carne y pescado. Este tipo de cuchillo suele ser más plano y corto que el gyuto, con una punta menos afilada.

Su tamaño suele oscilar entre 165 mm y 180 mm de longitud. Su pequeño tamaño y filo plano facilitan su manejo y requieren menos espacio para cortar. Gracias a su facilidad de uso, el cuchillo santoku es un elemento común en muchas cocinas japonesas.

171 productos
Seisuke Blue Steel No.2 Nashiji Hammered Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke Acero Azul No.2 Nashiji Santoku Martillado 180mm Mango de madera Pakka negra
$259.00 USD
Seisuke
Nakaniida White Steel No.2 Migaki Polish Finish Santoku 165mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Nakaniida Acero blanco No.2 Migaki Acabado pulido Santoku Mango Magnolia de 165 mm
$239.00 USD
Nakaniida
Oul White Steel No.1 Santoku 165mm Burnt Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku n.° 1 de acero blanco Oul de 165 mm con mango de roble quemado
$349.00 USD
Oul
Kanetsune Sairyu VG10 Damascus Santoku 165mm Brown Ash Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku Kanetsune Sairyu VG10 de Damasco de 165 mm con mango de fresno marrón
$219.00 USD
Kanetsune
Kanetsune Ichizu VG10 Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Kanetsune Ichizu VG10 Santoku 180mm Mango de madera Pakka marrón
$349.00 USD
Kanetsune
Nakaniida White Steel No.2 Black Finished Santoku 150mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Santoku Nakaniida de acero blanco n.° 2 con acabado negro de 150 mm y mango de roble
$219.00 USD
Nakaniida
Nakaniida White Steel No.2 Black Finished Santoku 180mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku Nakaniida de acero blanco n.° 2 con acabado negro de 180 mm y mango de roble
$249.00 USD
Nakaniida
Nakaniida White Steel No.2 Migaki Finished Santoku 180mm Burnt Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku Nakaniida de acero blanco n.° 2 con acabado Migaki de 180 mm y mango de roble quemado
$279.00 USD
Nakaniida
Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Minamoto Akitada Acero Azul No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Mango de Madera de Ébano
$469.00 USD
Minamoto Akitada
Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Minamoto Akitada Acero Azul No.2 Kasumitogi Santoku Mango Magnolia de 180 mm
$409.00 USD
Minamoto Akitada
Hozantomoe White Steel No.2 Black Finished Santoku 180mm Olive Tree and Black Resin Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku Hozantomoe de acero blanco n.° 2 con acabado negro de 180 mm con mango de olivo y resina negra
$759.00 USD
Hozantomoe
Seisuke Nami AUS10 Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke Nami AUS10 Acabado espejado Damasco Santoku 180 mm Mango de madera Pakka roja
$259.00 USD
Seisuke
G.Sakai VG10 Santoku 165mm G-10 (Black) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
G.Sakai VG10 Santoku 165 mm Mango G-10 (Negro)
$379.00 USD
G.Sakai
G.Sakai VG10 Santoku 165mm G-10 (Red) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
G.Sakai VG10 Santoku 165 mm Mango G-10 (rojo)
$379.00 USD
G.Sakai
Seisuke Nami AUS10 Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke Nami AUS10 Acabado espejado Damasco Santoku 180 mm Mango de madera Pakka negra
$259.00 USD
Seisuke
Minamoto Akitada White Steel No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Minamoto Akitada Acero Blanco No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Mango de Madera de Ébano
$479.00 USD
Minamoto Akitada
Kanetsune VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Plastic Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku Kanetsune VG10 de 33 capas de Damasco, mango de plástico de 180 mm
$239.00 USD
Kanetsune
Seisuke SLD Migaki Polish Finish Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke SLD Migaki Santoku con acabado pulido, mango de madera Pakka roja de 180 mm
$119.00 USD
Seisuke
Oul White Steel No.2 Hammered Santoku 165mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Santoku martillado de acero blanco n.° 2 de Oul, 165 mm, mango de magnolia
$229.00 USD
Oul
Minamoto Akitada White Steel No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Minamoto Akitada Acero Blanco No.2 Kasumitogi Santoku Mango Magnolia de 180 mm
$349.00 USD
Minamoto Akitada
Seisuke Kagami2 AUS10 Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Seisuke Kagami2 AUS10 Mango de madera de Pakka negro Damasco Santoku con acabado espejo de 180 mm
$239.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Swedish Steel-stn Santoku 180mm Green Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef - Santoku sueco de acero de 180 mm con mango de micarta verde
$299.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Swedish Steel-stn Santoku 180mm Red Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Santoku de acero sueco, mango de micarta roja de 180 mm
$299.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Swedish Steel-stn Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
0 reseña
Sakai Takayuki Grand Chef Santoku de acero sueco 180 mm
$249.00 USD
Sakai Takayuki

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Piedra de afilar pequeña Suehiro de dos caras con base de goma - n.° 1000 y n.° 3000 (¡Oferta especial!)
$39.00 USD
Suehiro
Saya Sheath for Gyuto Knife with Plywood Pin-210mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Funda Saya para cuchillo Gyuto con pasador de madera contrachapada de 210 mm
$29.00 USD
Kinko
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Funda Magnolia Saya para cuchillo Santoku con pasador de madera contrachapada de 180 mm
$29.00 USD
Kazoku
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Envoltura de regalos
$15.00 USD
Japanny - Best Japanese Knife