{"title":"Festival du couteau Seisuke","description":"\u003cp\u003eCouteaux de cuisine du Festival du Couteau Seisuke, mettant en vedette les plus célèbres couteliers japonais. Des motifs martelés innovants de Yu Kurosaki au damas SG2 magistral de Yoshimi Kato, chaque pièce illustre l'harmonie entre coutellerie traditionnelle et innovation moderne. La collection comprend des œuvres de Takumi Ikeda de la marque historique Anryu, les collaborations artistiques de Kazuo Nomura avec Takeshi Saji, et les gravures exquises de Michiko Kubota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes maîtres artisans, travaillant dans des lieux renommés comme le village de couteaux de Takefu, allient techniques ancestrales et métallurgie de pointe. Chaque couteau témoigne du savoir-faire japonais, transformant des outils fonctionnels en pièces de collection alliant performance et art. Leur travail représente plus que de simples outils tranchants, mais une histoire vivante qui continue de repousser les limites de l'excellence coutelière.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-tenryu-uzushio-blue-steel-no-2-dragon-engraved-yanagiba-japanese-knife-300mm-red-ebony-wood-with-sheath","title":"Sakai Takayuki Tenryu Uzushio Blue Steel No.2 Dragon Gravé Yanagiba 300mm Manche en Bois d'Ébène Rouge avec Fourreau","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eDerrière la marque Sakai Takayuki se cache plus de 600 ans d'histoire de fabrication de couteaux par les artisans qualifiés de la ville de Sakai, dans la préfecture d'Osaka. Initialement réputés pour la fabrication de sabres de samouraï, les artisans de Sakai sont fiers de leur travail et ne font aucun compromis sur la qualité. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Yanagiba\u003cbr\u003eType d'acier : Acier bleu n° 2 (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 61-62\u003cbr\u003eType de lame : Lame à simple tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 300 mm (11,8\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 35 mm (1,4\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 4,8 mm (0,2\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003eMatériau du manche : bois d'ébène rouge\u003cbr\u003eLongueur du manche : 148 mm (5,8\")\u003cbr\u003ePoids : 265 g (9,3 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41264619323583,"sku":"ST-B2-YA300RE-1","price":1890.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_2176_5b2f7415-190c-4bfc-88b4-a8b4de40ffa8.jpg?v=1643263705"},{"product_id":"sakai-takayuki-gold-filled-engraving-by-kubota-sakura-white-steel-no-2-black-finished-yanagiba-240mm-ebony-wood-handle","title":"Sakai Takayuki Gravure remplie d'or par Kubota Sakura Acier blanc n°2 Finition noire Yanagiba 240 mm Manche en bois d'ébène","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eDerrière la marque Sakai Takayuki se cache plus de 600 ans d'histoire de fabrication de couteaux par les artisans qualifiés de la ville de Sakai, dans la préfecture d'Osaka. Initialement réputés pour la fabrication de sabres de samouraï, les artisans de Sakai sont fiers de leur travail et ne font aucun compromis sur la qualité. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Yanagiba\u003cbr\u003eType d'acier : Acier blanc n° 2 (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 60-61\u003cbr\u003eType de lame : Lame à simple tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 34 mm (1,3\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 4,2 mm (0,2\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003eMatériau du manche : bois d'ébène\u003cbr\u003eLongueur du manche : 135 mm (5,3\")\u003cbr\u003ePoids : 213 g (7,5 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43329806794943,"sku":"ST-W2-KG11-YA240E","price":1290.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/IMG_9320.jpg?v=1716102683"}],"url":"https:\/\/seisukeknife.mom\/fr\/collections\/festival-du-couteau-seisuke.oembed","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}