Blue Steel No.2

Categoría: Acero con alto contenido de carbono

CRC: 63-65

El acero azul, o aogami (acero de papel azul), es casi idéntico al acero blanco, o shiogami (acero de papel blanco), con cromo y tungsteno añadidos. Este acero es muy popular en la forja de cuchillos de cocina japoneses de alta gama. El acero azul n.° 2 ofrece el filo más duradero gracias a su dureza.

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Sakai Takayuki Hien Blue Steel No.2 Mirrored Finish Kengata Yanagiba 300mm Ebony Wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Hien Blue Steel No.2 Acabado espejado Kengata Yanagiba Mango de madera de ébano de 300 mm con funda
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Sakai Takayuki Homura Hien Blue Steel No.2 Kengata Yanagiba 300mm Yew Tree Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Homura Hien Blue Steel No.2 Kengata Yanagiba 300 mm Mango de tejo
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Sakai Takayuki Honyaki Blue Steel No.2 Mirrored Finish Kamagata Usuba - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Aideba 180mm Ebony Wood (ferrule: Black Water Buffalo Horn) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada
Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Aideba 150mm Ebony Wood (ferrule: Black Water Buffalo Horn) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Aideba Minamoto Akitada de acero azul n.° 2 de 150 mm, mango de madera de ébano (virola: cuerno de búfalo de agua negro)
₩1,347,000
Minamoto Akitada
Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finished Vertical Stripes Ajikiri 120mm Magnolia (Ferrule: Black Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Cuchillo Ajikiri Sakai Takayuki de acero azul n.° 2 con rayas verticales y acabado negro, calibre 120 mm, mango de magnolia (virola de plástico negro)
₩239,300
Sakai Takayuki
Seisuke Blue Steel No.2 Nashiji Hammered Gyuto 200mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Blue Steel No.2 Nashiji Hammered Gyuto 200mm Mango de madera Pakka negra
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Seisuke Blue Steel No.2 Nashiji Hammered Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Acero Azul No.2 Nashiji Santoku Martillado 180mm Mango de madera Pakka negra
₩415,900
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Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finished Vertical Stripes Ajikiri 75mm Magnolia (Ferrule: Black Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Cuchillo Sakai Takayuki de acero azul n.° 2 con rayas verticales y acabado negro, mango Ajikiri de 75 mm, color magnolia (virola de plástico negro)
₩223,200
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finished Vertical Stripes Multi Purpose 135mm Magnolia (Ferrule: Black Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Cuchillo multiusos Sakai Takayuki de acero azul n.° 2 con rayas verticales y acabado negro, mango de magnolia de 135 mm (virola de plástico negro)
₩303,500
Sakai Takayuki
Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Aideba 150mm Magnolia (Ferrule: Water Buffalo Horn) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Aideba 150mm Magnolia (Ferrule: Water Buffalo Horn) Handle
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Aideba 180mm Magnolia (Ferrule: Water Buffalo Horn) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Aideba 180 mm Magnolia (virola: cuerno de búfalo de agua)
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Aideba 165mm Magnolia (Ferrule: Water Buffalo Horn) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Aideba 165 mm Magnolia (virola: cuerno de búfalo de agua)
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Yanagiba 240mm Magnolia (Ferrule: Water Buffalo Horn) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Yanagiba 240 mm Magnolia (virola: cuerno de búfalo de agua)
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Yanagiba 300mm Magnolia (Ferrule: Water Buffalo Horn) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Yanagiba 300 mm Magnolia (virola: cuerno de búfalo de agua)
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Yanagiba 300mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Yanagiba 300 mm Mango de madera de ébano
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Minamoto Akitada
Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada Acero Azul No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Mango de Madera de Ébano
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Minamoto Akitada Blue Steel No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada Acero Azul No.2 Kasumitogi Santoku Mango Magnolia de 180 mm
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Fukube Shinbu Magomitsu Blue Steel No.2 Hammered Black Finished Deba 120mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango de madera de ébano Yanagiba n.° 2 de acero azul de Sakai Takayuki
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