Acero japonés Masahiro (ZCD-U) Honesuki deshuesado 150 mm

Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Honesuki deshuesado
Tipo de acero: Acero japonés (ZCD-U) (acero al carbono, propenso a la oxidación)
Dureza de la hoja: HRC
Tipo de hoja: Hoja de un solo filo
Longitud de la hoja: 150 mm (5,9")
Altura de la hoja: 32 mm (1,3")
Grosor de la hoja: 2,3 mm (0,091")
Material de la férula: acero inoxidable
Material del mango: Madera de Pakka negra
Longitud del mango: 114 mm (4,5")
Peso: 168 g (5,9 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.