Les Deba sont des couteaux à simple biseau avec un dos épais conçus pour découper le poisson, de la découpe des arêtes au filetage.
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Sakai Takayuki Kasumitogi Acier Blanc Deba 240mm Manche Magnolia
Sakai Takayuki
Prix de vente$670.00 USD
Seisuke AUS8 Deba 165mm Magnolia (Ferrule: Striped Ebony) Handle Sushi School Model
Seisuke
Prix de vente$340.00 USD
Hideo Kitaoka White Steel No.2 Damascus Mioroshi Deba 195 mm Chêne avec manche laqué noir argent
Hideo Kitaoka
Prix de vente$1,550.00 USD
Sakai Takayuki Acier Blanc No.3 Kasumitogi Mioroshi Deba Manche Magnolia 240 mm
Sakai Takayuki
Prix de vente$505.00 USD
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