히로의 블로그

일본식 셰프 나이프 제작 영상 갤러리 1부 - 시게키 타나카
오늘은 일본 칼의 제작 과정을 소개해 드리겠습니다. 대장장이는 먼저 벨트 해머만을 사용하여 강철 덩어리를 손으로 직접 만져보고 형태를 만들어 냅니다. 이 영상은 여러분을 일본 수공예 칼의 세계로 안내하고 장인의 영혼을 느낄 수 있는 훌륭한 영상입니다. 지금 바로 시청하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=W4CRH8CO4X0...

미국에 거주하는 구매자에게 좋은 소식이 있습니다. 최소 가격이 800달러로 인상되었습니다!
미국 공식 소식통에 따르면, 3월 11일부터 개인 수입 세액 공제액이 200달러에서 800달러로 인상되었습니다. 해외에서 물품을 구매할 때 수입세는 납부해야 할 세금 중 하나입니다. 따라서 이는 미국 거주자에게 매우 기쁜 소식입니다.
해외 구매는 점점 더 확대될 것으로 예상합니다. 일본은 최근 TPP 조항에 동의했고, 앞으로 전 세계 10개국 이상과 ...
![[Frequently asked questions] Do you ship to my country?](http://seisukeknife.mom/cdn/shop/articles/DHLBig.jpg?v=1458205195&width=1280)
[자주 묻는 질문] 제 나라로도 배송이 가능한가요?
가장 자주 묻는 질문 중 하나는 '저희 나라로도 배송해 주시나요?'입니다. 답은 '네'입니다. 배송 방법으로는 Japan Post Standard, Japan Post Express, DHL Express를 이용하실 수 있습니다. Japan Post와 DHL의 배송 지역은 매우 광범위하며, 배송이 불가능한 경우는 한 번도 경험하지 못했습니다.
E...

스케나리 - ZDP189로 만든 최고의 일본식 셰프 나이프
스케나리의 새로운 제품 중 하나를 소개하고 싶습니다.
스케나리는 전문 조리용 칼을 만드는 전문 제조업체입니다. 1933년 설립 이후 스케나리는 '호냐키' 요리칼(최고급 전문요리칼로 평가)로 높은 신뢰와 평가를 받고 있습니다. 일본의 칼 제조 기술을 사용하여 만든 칼입니다.
스케나리는 ZDP189 강으로 칼을 제작합니다. ZDP189는 강도 면에서 세...

일본 칼은 얼마나 오랫동안 사용할 수 있나요?
다른 칼이나 다른 도구와 마찬가지로 칼도 관리가 중요합니다. 칼을 날카롭게 하는 것부터 칼을 새것처럼 유지하는 복잡한 관리 방법까지, 관리 방법은 다양합니다.
관리가 잘될수록 칼을 더 오래 좋은 상태로 사용할 수 있습니다. 사실, 칼에는 수명이 없다고 해도 과언이 아니며, 전문적인 관리가 반복된다면 영원히 사용할 수 있습니다. 한 가지 기억해야 ...

일본 칼의 매력 - 정통 일본식 셰프 칼
나키리 나이프
일본 칼은 언제 사용해야 할까?
언제든 원하시면 사용하실 수 있습니다. 칼을 소유하셨을 때, 그것이 여러분에게 가장 좋고 만족스러우시라고 말씀드리고 싶습니다. 칼에는 여러 종류가 있는데, 각 칼이 만들어진 데에는 분명 이유가 있을 것입니다. 하지만 각 칼의 자세한 용도는 다른 시간에 설명드리겠습니다.
일본산 칼에 대해 이야기할 ...